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Au coin cuisine

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S

Shaka DémoniMembre Ultime Auteur

19/1/2013 à 12:53 Hors ligne #61

Bah sans sucre du tout c'est moyen. Sinon t'as la lante qui fait sucre sans être du sucre ça peut aider la stevia ?

Sondage du topic

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Total votants : 13

Avatar de dsch

dsch Nouveau Membre

19/1/2013 à 16:03 Hors ligne #62

Message édité le 19/1/2013 à 16:03.

Je prépare un dîner cool là. Petits morceaux de poulets frits (presque des croquettes en fait) en entrée. J'ai retapé une recette jap' (okonomiyaki, un genre de galette avec de la viande et plein de bonnes choses dedans, si vous êtes curieux je vous recommande le resto "Aki" à Opéra, qui fait les meilleurs d'Europe :p (c'est pas moi qui le dit !)) en plat principal. Mais j'ai toujours pas d'idée de dessert, quelqu'un ? Je suis nul en dessert je préviens d'avance !
B

bouh00 Gardien

19/1/2013 à 16:10 Hors ligne #63

Oui, la stevia, je connais et effectivement c'est pratique en théorie... mais cépabon. :$
Enfin, je trouve, mais les goûts et les couleurs...
C

Coupenotte Rédacteur du site

19/1/2013 à 16:31 Hors ligne #64

Je ne suis pas, non plus, un grand fan de la stévia. D'accord, elle a un fort pouvoir sucrant sans les "inconvénients" du sucre mais je trouve qu'il y a comme un arrière goût et c'est ce qui me dérange...
S

Shaka DémoniMembre Ultime Auteur

19/1/2013 à 18:17 Hors ligne #65

la stevia a un arriere gput de reglisse cest pour ca.

dessert facile mousse au chocolat.
Avatar de dsch

dsch Nouveau Membre

19/1/2013 à 18:36 Hors ligne #66

Shaka <> difficile quand madame n'aime pas le chocolat :p . Na ça va j'ai trouvé grâce à Zucchina, tarte aux pommes !
G

Givralie AngiMembre Ultime

19/1/2013 à 19:50 Hors ligne #67

Pour un dessert, je propose une bonne salade de fruits frais avec du jus de citron et d'orange pour que ça baigne dedans
Sinon je suis la reine des Crumble (a tout ce que tu veux) si ça t'intéresse :)
Avatar de dsch

dsch Nouveau Membre

19/1/2013 à 20:02 Hors ligne #68

Bah comme je le disais dans mon post précédent jsuis parti sur une tarte aux pommes, mais le crumble je veux bien pour une prochaine fois !
G

Givralie AngiMembre Ultime

19/1/2013 à 22:41 Hors ligne #69

je t'écris ça demain soir ^^
C

Coupenotte Rédacteur du site

19/1/2013 à 22:54 Hors ligne #70

Moi aussi, je suis preneur. 8) 8)
Avatar de dsch

dsch Nouveau Membre

19/1/2013 à 23:18 Hors ligne #71

Bon la tarte au pomme est passée crême, mais seulement parce que ma copine a rattrapé mon début de ratage :p ! Par contre sur l es croquettes et la galettes, succès total !
Avatar de zucchina

zucchina Rédactrice du site

20/1/2013 à 09:28 Hors ligne #72

C'était avec plaisir très cher :mrgreen: mais je vois pas comment on peut se louper pour couper des quartiers de pommes xD
Avatar de Pasta

Pasta Admin des TopTeams

20/1/2013 à 12:50 Hors ligne #73

go tiramisu framboise speculoos wsh
S

Shaka DémoniMembre Ultime Auteur

20/1/2013 à 16:40 Hors ligne #74

Mission Meringues : SUCCES débloqué ! 8) 8)
Avatar de dsch

dsch Nouveau Membre

20/1/2013 à 16:47 Hors ligne #75

Z" <> c'est un genre de super pouvoir en fait...
Avatar de zucchina

zucchina Rédactrice du site

20/1/2013 à 19:12 Hors ligne #76

Shaka, félicitations :)

dsch, t'as fais trop gros je parie!
G

Givralie AngiMembre Ultime

20/1/2013 à 22:15 Hors ligne #77

Message édité le 20/1/2013 à 22:16.

Recette Crumble Pomme Poire

3 pommes
2 poires
200g de farine
100g de beurre
150g de sucre

Préchauffez le four à 180°

Couper les pommes et les poires en morceaux (pas trop gros mais pas trop petits non plus :D )
Dans un bol mettre 200g de farine puis ajouter le sucre
Faire fondre 100g de beurre au micro onde et versez le au contenu du bol

Et malaxer la pâte avec les doigts jusqu'a obtention d'une pâte friable
Etaler les fruits dans un plats à gratin assez profond, puis répartissez la pâte par dessus en l'émiettant.
Vous pouvez ajouter des spéculoos à la pâte en les cassant grossièrement.

Ensuite go au four pendant 30 minutes
voilà 8)
C

Coupenotte Rédacteur du site

20/1/2013 à 22:43 Hors ligne #78

Merci, Givralie. Je pense que je vais la tester le week-end prochain. Il se trouve, justement que j'ai mass pommes et poires en réserve.

J'ai hâte d'y goûter. 8) 8) 8)
G

Givralie AngiMembre Ultime

20/1/2013 à 23:20 Hors ligne #79

Tu m'en diras des nouvelles ^^
S

Shaka DémoniMembre Ultime Auteur

21/1/2013 à 10:11 Hors ligne #80

Meringue c'est tout facile finalement !

Le tout c'est de cuir à feu très doux dans le four 120degrés max durant longtemps (1h environ)
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